【お中元】10個 ヨイッチーニ旨味ハンバーグ 200g(北島豚100%使用)  | ~余市食材レストラン~ ヨイッチーニ YOICCINI

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【お中元】10個 ヨイッチーニ旨味ハンバーグ 200g(北島豚100%使用) 

¥ 8,800 税込

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【お中元】《ヨイッチーニ旨味ハンバーグ10個》
〜北島豚100%使用〜

【内容量】:2㎏(200g×10個)
【賞味期限】:発送から3ヵ月
【原材料】:豚肉(北海道余市産)、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、香辛料
【保存方法】:-18℃以下で冷凍保存
【配送業者】:クロネコヤマト
【配送方法】:冷凍配送
【送料】:別途かかります。
【同梱】:冷凍商品と同梱可能
【発送日】:お中元は7月上旬から順次発送いたします。お届けのご指定日がある場合はご連絡ください。

〜商品説明〜
北海道余市町にある養豚場【北島農場】では北島豚という肉の旨味がとんでもない豚が育てられています。

【肉に含まれる旨味成分(グルタミン酸)が国産豚平均値の2倍ある】という成分分析が検査機関を通して数値として証明済みなのです。

豚肉特有の臭みがなく、しゃぶしゃぶにするとアクが出ないほどです。

脂身はあっさりしつつ甘みがあり老若男女問わず受け入れられております。

様々な調理法を試してきた結果、
肉と脂身が両方美味しい北島豚は、
肉と脂身が細かく融合するハンバーグという料理が
一番北島豚の良さを引き出してくれるという答えに辿り着きました。

塩コショウ、ハーブ、スパイスなど0.1g単位で計量し最高のバランスを研究致しました。

よりふんわりと肉汁を抱えさせるために200gというボリューミーサイズで成型しております。

イタリアンレストランでここまでハンバーグと向き合う日が来るとは思いませんでした。

ここに究極のハンバーグの完成です。

【おすすめの食べ方】
せっかくの素晴らしい旨味を味わっていただくために、ソースではなくぜひ【塩】でシンプルにお召し上がりください。特に少し粗目の岩塩がオススメです。
旨味成分(グルタミン酸)と塩の相乗効果によりうまみが増幅するのです。

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