【お中元】ヨイッチーニ お楽しみ7点セット

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      • 沖縄県 2,030円
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《ヨイッチーニお楽しみ7点セット》

~おうちでヨイッチーニと同じ味を簡単調理で味わっちゃおう!
\\\セット内容///
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《北島豚のポルケッタ》〜イタリアンローストポーク〜
【内容量】:200g
【原材料】:豚肉(北海道余市産)、パン粉、ワイン、香草、香辛料
〜商品説明〜
オープンして以来ずっと、火の入れる時間や温度、ハーブや香辛料の比率を研究に研究を重ねてきました。
余分な脂は落としつつ、しかし落としすぎず。
お肉はナイフがいらないほど柔らかく調理されています。
お店では、豚肉と相性の良い『すり下ろしリンゴ』のソースと合わせてお楽しみいただいてます。ご家庭ではお好みで甘さ控えめのリンゴジャムを合わせていただいても良いです。

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《旨味爆弾ハンバーグ》 
〜口の中で旨味爆発! 〜
【内容量】:200g
【賞味期限】:発送から3ヵ月
〜商品説明〜
余市町ブランド豚【北島豚】は肉の旨味成分が国産豚平均値の2倍!
この旨味爆弾ハンバーグは試行錯誤の末にたどり着いた調合比率により北島豚の良さ100%引き出し、旨味が口の中で爆発します
今まで一番おいしかったハンバーグを更新させてしまうかもしれません。

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《余市産イカのアヒージョ》
【内容量】:170g
【原材料】:イカ(北海道余市沖)、オリーブオイル、ヒマワリ油、しいたけ、ワイン、唐辛子
【賞味期限】:発送から3ヵ月
~商品説明~
余市産のスルメイカ新鮮なうちにをアヒージョにしました。
是非バゲットを用意して、スルメイカのエキスがたっぷり染み出たオイルにつけてお楽しみください。

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《スモークニシンのアヒージョ》
〜福原商店の身欠きニシン使用〜
【内容量】:180g
【原材料】:ニシン(アラスカ産)、オリーブオイル、ひまわり油、ワイン、唐辛子 
〜商品説明〜
燻製したニシンのスモーク香がオイルに溶けだし、まるでオイルまでスモークされたようなアヒージョ。
バゲットが止まらなくなります。
ウィスキーとの相性が抜群です。

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《余市産ヘラガニのトマトソース》※1人前
【内容量】:230g
【原材料】:トマトピューレ漬け(トマト(イタリア産)、トマトピューレ/クエン酸)、ヘラガニ(北海道余市沖)、ブランデー、ワイン、バター、オリーブオイル、ニンニク
【賞味期限】:発送から3ヵ月
~商品説明~
地元余市ではとてもなじみ深いカニである「ヘラガニ」。仕込みに3日かかりますが、手間をいとわずヘラガニの濃い旨味をソースに全て抽出した贅沢なアメリケーヌソース。

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《塩辛ニシンと余市産小女子とキャベツのオイルソース》1人前
【内容量】:170g
【原材料】:キャベツ、ニシンの切込み(にしん、米麹、みりん)、小女子(北海道余市沖)、白ワイン、オリーブオイル、ニンニク、一味唐辛子
【賞味期限】:発送から3ヵ月
~商品説明~
昔ニシン漁で栄えた余市町伝統の発酵食品「塩辛ニシン(福原商店)」。
塩辛ニシンの強い旨味を余市流のアンチョビとして使用。
「アンチョビキャベツのパスタ」をイメージして作ったお店人気ナンバー1のパスタ。あっさりしてますが癖になる味わいです。

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《北島豚のミートソース》1人前
【内容量】:170g
【原材料】:トマトピューレづけ(トマト(イタリア産)、トマトピューレ)、豚肉(北海道余市産)、パプリカ、玉ねぎ、にんじん、オリーブオイル、ニンニク、ワイン、香辛料、タイム、ローリエ、ローズマリー
【賞味期限】:発送から3ヵ月
~商品説明~
「肉の旨味成分が国産豚平均値の2倍」「甘みがありつつもあっさりした脂身」とハイクオリティーな北島豚を余す事無く味わえるミートソース。このパスタソースの旨味となる材料は北島豚と野菜のみで、他の旨味は一切加えていないのがウソのようなしっかりとした旨味。ごろっとしたミンチも食べ応えあり。

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※1人前のパスタの量はスパゲッティ120gを基準としております。
※おすすめのパスタの太さは1.7~1.8です。
~パスタソース調理工程~(全ソース同じ工程)
〔1〕冷凍状態の袋のまま沸騰したお湯にいれ、約3分温めます。
〔2〕袋からソースをフライパンにあけて加熱し、ゆであがったパスタを絡めたらお皿に盛りつけます。
※お湯で温めたソースは熱いのでやけどしないようにお気を付けください。
※ご家庭ではスパゲッティをゆでる際はお吸い物程度の塩分濃度のお湯で茹でると味の仕上がりが格段に良くなります。

【内容量】:各商品欄に記載
【原材料】:各商品欄に記載
【賞味期限】:各商品欄に記載
【保存方法】:-18℃以下の冷凍保存
【配送業者】:クロネコヤマト
【配送方法】:冷凍配送
【同梱】:冷凍商品と同梱可能
【発送日】:お中元は7月上旬から順次発送いたします。お届けのご指定日がある場合はご連絡ください。
【のし紙】:のし紙に贈り主様の名入れを御用命の際はお名前をお教えください。贈り主様のお名前は複数人でも可能です。
【納品書】:贈答用ですので、納品書は同梱せずに発送いたします。送り主様へ納品書の送付が必要な際は送付先をご連絡ください。

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