通常販売))自社農園プレミアムナイアガラジュース3本セット

大人気！自社農園プレミアムナイアガラストレートジュース 3本セット ぶどうの糖度を限界中の限界まで高めるために、ギリギリまで遅摘みをチャレンジしました。 遅摘にすればするだけ、木から実に糖分が回るので甘くなるのですが．．． 遅摘みの中でも最後まで生き残り糖度を高めた貴重なぶどうたちが今年はジュースとして搾られます。 ナイアガラの芳醇な香りに加え爽やかな酸味と甘さが際立つジュースです。 お子様から大人まで楽しめます。 暑い夏に良く冷やして飲むのが最高です。 ※ばら売りはしておりません 【内容量】：710ml×3本 【原材料】：ぶどう(北海道余市産)、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】：高温、直射日光を避けて常温で保存してください。 【配送業者】：クロネコヤマト 【配送方法】：常温 【送料】：別途かかります。 【同梱】：冷凍配送のものとは同梱はできません

サルシッチャ4種セット

こちらは4種類のセットになります☺️！ ・プレーンサルシッチャ ・ゴルゴンゾーラサルシッチャ ・カレー風味サルシッチャ ・鹿サルシッチャ 『サルシッチャとは』 サルシッチャ：食材を腸詰めにしたもの ソーセージ：腸詰め肉を加熱したもの 食材を腸詰めにした時点で「サルシッチャ」と呼び、なかでも腸詰めにしたお肉を加熱処理したものが「ソーセージ」になります！ 極粗挽き鹿肉を使用した食べ応え満点の商品です☺️！！ (『粗挽きタイプ』のサルシッチャとなります。) ↑↑↑↑↑↑ (対称的なものとして粗挽き感が全くない『エマルジョンタイプ』というソーセージもあります。わかりやすい例がシャウエッセンです！) 発色材、保存料など添加物は完全不使用で子供も安心して食べられます。 ------------------------------------- 厳選した素材について ------------------------------------- 北島豚の最大の特徴である国産豚平均値の「2倍の旨味成分」を引き出すための塩の量も0.1g単位で微調整。 生産者である北島さんから直接仕入れ、 ステーキで食べたいくらいの新鮮なお肉を加工しております。 ・肉と油の比率にもこだわり 肉と脂を別々に挽くことで、 より肉肉しく、より脂のジューシーさを味わえるように絶妙に仕上げてます。

カレー風味サルシッチャ

こちらはカレー風味になります☺️ 『サルシッチャとは』 サルシッチャ：食材を腸詰めにしたもの ソーセージ：腸詰め肉を加熱したもの 食材を腸詰めにした時点で「サルシッチャ」と呼び、なかでも腸詰めにしたお肉を加熱処理したものが「ソーセージ」になります！ 極粗挽き鹿肉を使用した食べ応え満点の商品です☺️！！ (『粗挽きタイプ』のサルシッチャとなります。) ↑↑↑↑↑↑ (対称的なものとして粗挽き感が全くない『エマルジョンタイプ』というソーセージもあります。わかりやすい例がシャウエッセンです！) 発色材、保存料など添加物は完全不使用で子供も安心して食べられます。 ------------------------------------- 厳選した素材について ------------------------------------- 北島豚の最大の特徴である国産豚平均値の「2倍の旨味成分」を引き出すための塩の量も0.1g単位で微調整。 生産者である北島さんから直接仕入れ、 ステーキで食べたいくらいの新鮮なお肉を加工しております。 ・肉と油の比率にもこだわり 肉と脂を別々に挽くことで、 より肉肉しく、より脂のジューシーさを味わえるように絶妙に仕上げてます。

ゴルゴンゾーラサルシッチャ

ゴルゴンゾーラ味！！ 『サルシッチャとは』 サルシッチャ：食材を腸詰めにしたもの ソーセージ：腸詰め肉を加熱したもの 食材を腸詰めにした時点で「サルシッチャ」と呼び、なかでも腸詰めにしたお肉を加熱処理したものが「ソーセージ」になります！ 極粗挽き鹿肉を使用した食べ応え満点の商品です☺️！！ (『粗挽きタイプ』のサルシッチャとなります。) ↑↑↑↑↑↑ (対称的なものとして粗挽き感が全くない『エマルジョンタイプ』というソーセージもあります。わかりやすい例がシャウエッセンです！) 発色材、保存料など添加物は完全不使用で子供も安心して食べられます。 ------------------------------------- 厳選した素材について ------------------------------------- 北島豚の最大の特徴である国産豚平均値の「2倍の旨味成分」を引き出すための塩の量も0.1g単位で微調整。 生産者である北島さんから直接仕入れ、 ステーキで食べたいくらいの新鮮なお肉を加工しております。 ・肉と油の比率にもこだわり 肉と脂を別々に挽くことで、 より肉肉しく、より脂のジューシーさを味わえるように絶妙に仕上げてます。

【プレーンサルシッチャ】余市ブランドの北島豚100%

『サルシッチャとは』 サルシッチャ：食材を腸詰めにしたもの ソーセージ：腸詰め肉を加熱したもの 食材を腸詰めにした時点で「サルシッチャ」と呼び、なかでも腸詰めにしたお肉を加熱処理したものが「ソーセージ」になります！ 極粗挽き鹿肉を使用した食べ応え満点の商品です☺️！！ (『粗挽きタイプ』のサルシッチャとなります。) ↑↑↑↑↑↑ (対称的なものとして粗挽き感が全くない『エマルジョンタイプ』というソーセージもあります。わかりやすい例がシャウエッセンです！) 発色材、保存料など添加物は完全不使用で子供も安心して食べられます。 ------------------------------------- 厳選した素材について ------------------------------------- 北島豚の最大の特徴である国産豚平均値の「2倍の旨味成分」を引き出すための塩の量も0.1g単位で微調整。 生産者である北島さんから直接仕入れ、 ステーキで食べたいくらいの新鮮なお肉を加工しております。 ・肉と油の比率にもこだわり 肉と脂を別々に挽くことで、 より肉肉しく、より脂のジューシーさを味わえるように絶妙に仕上げてます。

【鹿サルシッチャ1本】北海道産熟成エゾ鹿肉を使用！

『サルシッチャとは』 サルシッチャ：食材を腸詰めにしたもの ソーセージ：腸詰め肉を加熱したもの 食材を腸詰めにした時点で「サルシッチャ」と呼び、なかでも腸詰めにしたお肉を加熱処理したものが「ソーセージ」になります！ 極粗挽き鹿肉を使用した食べ応え満点の商品です☺️！！ (『粗挽きタイプ』のサルシッチャとなります。) ↑↑↑↑↑↑ (対称的なものとして粗挽き感が全くない『エマルジョンタイプ』というソーセージもあります。わかりやすい例がシャウエッセンです！) 発色材、保存料など添加物は完全不使用で子供も安心して食べられます。 EBIJIN鹿肉100%のサルシッチャ！ 普通のサルシッチャは豚の肉や脂が入っているものがほとんどなんですよっ☺️！ ------------------------------------- EBIJIN鹿肉について ------------------------------------- 熟成した鹿肉はとても香りが良く食べ始めたら止まらない逸品になっています。 北海道に生息しているエゾ鹿は厳しい寒さを生き抜いていくために脂肪を身につけるのですが、この脂がたまらなく旨い。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 ＜加工のこだわり＞ 完璧な血抜きをしてから熟成をしているのでほとんど臭みはありません

1個　ヨイッチーニ旨味ハンバーグ200g（北島豚１００％使用）

《ヨイッチーニ旨味ハンバーグ2個》 〜北島豚100％使用〜 【内容量】200g×1個 【賞味期限】：発送から3ヵ月 【原材料】：豚肉（北海道余市産）、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、香辛料 【保存方法】：－１８℃以下で冷凍保存 【配送業者】：クロネコヤマト 【配送方法】：冷凍配送 【送料】：別途かかります。 【同梱】：冷凍商品と同梱可能 〜商品説明〜 北海道余市町にある養豚場【北島農場】では北島豚という肉の旨味がとんでもない豚が育てられています。 【肉に含まれる旨味成分(グルタミン酸)が国産豚平均値の２倍ある】という成分分析が検査機関を通して数値として証明済みなのです。 豚肉特有の臭みがなく、しゃぶしゃぶにするとアクが出ないほどです。 脂身はあっさりしつつ甘みがあり老若男女問わず受け入れられております。 様々な調理法を試してきた結果、 肉と脂身が両方美味しい北島豚は、 肉と脂身が細かく融合するハンバーグという料理が 一番北島豚の良さを引き出してくれるという答えに辿り着きました。 塩コショウ、ハーブ、スパイスなど0.1ｇ単位で計量し最高のバランスを研究致しました。 よりふんわりと肉汁を抱えさせるために２００ｇというボリューミーサイズで成型しております。 イタリアンレストランでここまでハンバーグと向き合う日が来るとは思いませんでした。 ここに究極のハンバーグの完成です。 【おすすめの食べ方】 せっかくの素晴らしい旨味を味わっていただくために、ソースではなくぜひ【塩】でシンプルにお召し上がりください。特に少し粗目の岩塩がオススメです。 旨味成分(グルタミン酸)と塩の相乗効果によりうまみが増幅するのです。

ヨイッチーニのアヒージョオイル

《ヨイッチーニアヒージョオイル》 ～商品説明～　 ヨイッチーニのシェフが考案したオリジナルアヒージョオイル。 重くなりすぎず食べやすいよう、オリーブオイルとひまわり油をブレンドしてあります。 【原材料】：オリーブオイル、ヒマワリ油、ワイン、唐辛子、ニンニク 【内容量】180g 【賞味期限】：発送から１ヵ月 【保存方法】：冷暗所で保存 【配送方法】：常温発送

エゾ鹿肉ハンバーグ【極】のタネ500g

＜味＞ ジビエの風味が絶妙に香ってくることで食欲を物凄く引き立てます。 食感はふわっと柔らかく、それでいて肉は引き締まっているのが特徴。 肉は100%鹿肉のため牛、豚、鳥には決して出せない味に仕上がっています。 味付けはサラッと塩をかけるかワサビがオススメ。 一度食べたら忘れられなくなること間違いなし。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 ＜加工のこだわり＞熟練の技による血抜き処理が施され熟成をしているのでいやな臭みがありません。

旨味ハンバーグのタネ500g（北島豚１００％使用）

《ヨイッチーニ旨味ハンバーグのタネ500g》 〜北島豚100％使用〜 【内容量】: 500g 【賞味期限】：発送から3ヵ月 【原材料】：豚肉（北海道余市産）、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、香辛料 【保存方法】：－１８℃以下で冷凍保存 【配送業者】：クロネコヤマト 【配送方法】：冷凍配送 【送料】：別途かかります。 【同梱】：冷凍商品と同梱可能 〜商品説明〜 北海道余市町にある養豚場【北島農場】では北島豚という肉の旨味がとんでもない豚が育てられています。 【肉に含まれる旨味成分(グルタミン酸)が国産豚平均値の２倍ある】という成分分析が検査機関を通して数値として証明済みなのです。 豚肉特有の臭みがなく、しゃぶしゃぶにするとアクが出ないほどです。 脂身はあっさりしつつ甘みがあり老若男女問わず受け入れられております。 様々な調理法を試してきた結果、 肉と脂身が両方美味しい北島豚は、 肉と脂身が細かく融合するハンバーグという料理が 一番北島豚の良さを引き出してくれるという答えに辿り着きました。 塩コショウ、ハーブ、スパイスなど0.1ｇ単位で計量し最高のバランスを研究致しました。 よりふんわりと肉汁を抱えさせるために２００ｇというボリューミーサイズで成型しております。 イタリアンレストランでここまでハンバーグと向き合う日が来るとは思いませんでした。 ここに究極のハンバーグの完成です。 【おすすめの食べ方】 せっかくの素晴らしい旨味を味わっていただくために、ソースではなくぜひ【塩】でシンプルにお召し上がりください。特に少し粗目の岩塩がオススメです。 旨味成分(グルタミン酸)と塩の相乗効果によりうまみが増幅するのです。

1個 エゾ鹿肉ハンバーグ【極】

＜味＞ ジビエの風味が絶妙に香ってくることで食欲を物凄く引き立てます。 食感はふわっと柔らかく、それでいて肉は引き締まっているのが特徴。 肉は100%鹿肉のため牛、豚、鳥には決して出せない味に仕上がっています。 味付けはサラッと塩をかけるかワサビがオススメ。 一度食べたら忘れられなくなること間違いなし。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 ＜加工のこだわり＞ 完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。 ＜産地の特徴＞ 北海道余市、石狩で獲れたもののみ販売しています。

3個 エゾ鹿肉ハンバーグ【極】

＜味＞ ジビエの風味が絶妙に香ってくることで食欲を物凄く引き立てます。 食感はふわっと柔らかく、それでいて肉は引き締まっているのが特徴。 肉は100%鹿肉のため牛、豚、鳥には決して出せない味に仕上がっています。 味付けはサラッと塩をかけるかワサビがオススメ。 一度食べたら忘れられなくなること間違いなし。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 ＜加工のこだわり＞ 完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。 ＜産地の特徴＞ 北海道余市、石狩で獲れたもののみ販売しています。

2個 エゾ鹿肉ハンバーグ【極】

＜味＞ ジビエの風味が絶妙に香ってくることで食欲を物凄く引き立てます。 食感はふわっと柔らかく、それでいて肉は引き締まっているのが特徴。 肉は100%鹿肉のため牛、豚、鳥には決して出せない味に仕上がっています。 味付けはサラッと塩をかけるかワサビがオススメ。 一度食べたら忘れられなくなること間違いなし。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬い） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底 ＜加工のこだわり＞ 完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。 ＜産地の特徴＞ 北海道余市、石狩で獲れたもののみ販売しています。

2個　ヨイッチーニ旨味ハンバーグ200g（北島豚１００％使用）

《ヨイッチーニ旨味ハンバーグ2個》 〜北島豚100％使用〜 【内容量】: 400g（200g×2個） 【賞味期限】：発送から3ヵ月 【原材料】：豚肉（北海道余市産）、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、香辛料 【保存方法】：－１８℃以下で冷凍保存 【配送業者】：クロネコヤマト 【配送方法】：冷凍配送 【送料】：別途かかります。 【同梱】：冷凍商品と同梱可能 〜商品説明〜 北海道余市町にある養豚場【北島農場】では北島豚という肉の旨味がとんでもない豚が育てられています。 【肉に含まれる旨味成分(グルタミン酸)が国産豚平均値の２倍ある】という成分分析が検査機関を通して数値として証明済みなのです。 豚肉特有の臭みがなく、しゃぶしゃぶにするとアクが出ないほどです。 脂身はあっさりしつつ甘みがあり老若男女問わず受け入れられております。 様々な調理法を試してきた結果、 肉と脂身が両方美味しい北島豚は、 肉と脂身が細かく融合するハンバーグという料理が 一番北島豚の良さを引き出してくれるという答えに辿り着きました。 塩コショウ、ハーブ、スパイスなど0.1ｇ単位で計量し最高のバランスを研究致しました。 よりふんわりと肉汁を抱えさせるために２００ｇというボリューミーサイズで成型しております。 イタリアンレストランでここまでハンバーグと向き合う日が来るとは思いませんでした。 ここに究極のハンバーグの完成です。 【おすすめの食べ方】 せっかくの素晴らしい旨味を味わっていただくために、ソースではなくぜひ【塩】でシンプルにお召し上がりください。特に少し粗目の岩塩がオススメです。 旨味成分(グルタミン酸)と塩の相乗効果によりうまみが増幅するのです。

5個　ヨイッチーニ旨味ハンバーグ　200g（北島豚１００％使用）

《ヨイッチーニ旨味ハンバーグ5個》 〜北島豚１００％使用〜 【内容量】：１㎏（２００g×５個） 【賞味期限】：発送から３ヵ月 【原材料】：豚肉（北海道余市産）、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、香辛料 【保存方法】：－１８℃以下で冷凍保存 【配送業者】：クロネコヤマト 【配送方法】：冷凍配送 【送料】：別途かかります。 【同梱】：冷凍商品と同梱可能 〜商品説明〜 北海道余市町にある養豚場【北島農場】では北島豚という肉の旨味がとんでもない豚が育てられています。 【肉に含まれる旨味成分(グルタミン酸)が国産豚平均値の２倍ある】という成分分析が検査機関を通して数値として証明済みなのです。 豚肉特有の臭みがなく、しゃぶしゃぶにするとアクが出ないほどです。 脂身はあっさりしつつ甘みがあり老若男女問わず受け入れられております。 様々な調理法を試してきた結果、 肉と脂身が両方美味しい北島豚は、 肉と脂身が細かく融合するハンバーグという料理が 一番北島豚の良さを引き出してくれるという答えに辿り着きました。 塩コショウ、ハーブ、スパイスなど0.1ｇ単位で計量し最高のバランスを研究致しました。 よりふんわりと肉汁を抱えさせるために２００ｇというボリューミーサイズで成型しております。 イタリアンレストランでここまでハンバーグと向き合う日が来るとは思いませんでした。 ここに究極のハンバーグの完成です。 【おすすめの食べ方】 せっかくの素晴らしい旨味を味わっていただくために、ソースではなくぜひ【塩】でシンプルにお召し上がりください。特に少し粗目の岩塩がオススメです。 旨味成分(グルタミン酸)と塩の相乗効果によりうまみが増幅するのです。

10個ヨイッチーニ旨味ハンバーグ　200g（北島豚１００％使用）

《ヨイッチーニ旨味ハンバーグ10個》 〜北島豚１００％使用〜 塩で食べるハンバーグ 【内容量】：2㎏(200g×10個） 【賞味期限】：発送から３ヵ月 【原材料】：豚肉（北海道余市産）、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、香辛料 【保存方法】：－１８℃以下で冷凍保存 【配送業者】：クロネコヤマト 【配送方法】：冷凍配送 【同梱】：冷凍商品と同梱可能 〜商品説明〜 北海道余市町にある養豚場【北島農場】では北島豚という肉の旨味がとんでもない豚が育てられています。 【肉に含まれる旨味成分(グルタミン酸)が国産豚平均値の２倍ある】という成分分析が検査機関を通して数値として証明済みなのです。 豚肉特有の臭みがなく、しゃぶしゃぶにするとアクが出ないほどです。 脂身はあっさりしつつ甘みがあり老若男女問わず受け入れられております。 様々な調理法を試してきた結果、 肉と脂身が両方美味しい北島豚は、 肉と脂身が細かく融合するハンバーグという料理が 一番北島豚の良さを引き出してくれるという答えに辿り着きました。 塩コショウ、ハーブ、スパイスなど0.1ｇ単位で計量し最高のバランスを研究致しました。 よりふんわりと肉汁を抱えさせるために２００ｇというボリューミーサイズで成型しております。 イタリアンレストランでここまでハンバーグと向き合う日が来るとは思いませんでした。 ここに究極のハンバーグの完成です。 【おすすめの食べ方】 せっかくの素晴らしい旨味を味わっていただくために、ソースではなくぜひ【塩】でシンプルにお召し上がりください。特に少し粗目の岩塩がオススメです。 旨味成分(グルタミン酸)と塩の相乗効果によりうまみが増幅するのです。

【お中元】10個　ヨイッチーニ旨味ハンバーグ　200g（北島豚１００％使用）　

【お中元】《ヨイッチーニ旨味ハンバーグ10個》 〜北島豚１００％使用〜 【内容量】：2㎏（200g×10個） 【賞味期限】：発送から３ヵ月 【原材料】：豚肉（北海道余市産）、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、香辛料 【保存方法】：－１８℃以下で冷凍保存 【配送業者】：クロネコヤマト 【配送方法】：冷凍配送 【送料】：別途かかります。 【同梱】：冷凍商品と同梱可能 【発送日】：お中元は7月上旬から順次発送いたします。お届けのご指定日がある場合はご連絡ください。 〜商品説明〜 北海道余市町にある養豚場【北島農場】では北島豚という肉の旨味がとんでもない豚が育てられています。 【肉に含まれる旨味成分(グルタミン酸)が国産豚平均値の２倍ある】という成分分析が検査機関を通して数値として証明済みなのです。 豚肉特有の臭みがなく、しゃぶしゃぶにするとアクが出ないほどです。 脂身はあっさりしつつ甘みがあり老若男女問わず受け入れられております。 様々な調理法を試してきた結果、 肉と脂身が両方美味しい北島豚は、 肉と脂身が細かく融合するハンバーグという料理が 一番北島豚の良さを引き出してくれるという答えに辿り着きました。 塩コショウ、ハーブ、スパイスなど0.1ｇ単位で計量し最高のバランスを研究致しました。 よりふんわりと肉汁を抱えさせるために２００ｇというボリューミーサイズで成型しております。 イタリアンレストランでここまでハンバーグと向き合う日が来るとは思いませんでした。 ここに究極のハンバーグの完成です。 【おすすめの食べ方】 せっかくの素晴らしい旨味を味わっていただくために、ソースではなくぜひ【塩】でシンプルにお召し上がりください。特に少し粗目の岩塩がオススメです。 旨味成分(グルタミン酸)と塩の相乗効果によりうまみが増幅するのです。

1個プレゼント！20個+１個　ヨイッチーニ旨味ハンバーグ　200g（北島豚１００％使用）

1個プレゼント！まとめ買い特典！ 《ヨイッチーニ旨味ハンバーグ10個》 〜北島豚１００％使用〜 【内容量】：4,2㎏(200g×21個） 【賞味期限】：発送から３ヵ月 【原材料】：豚肉（北海道余市産）、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、香辛料 【保存方法】：－１８℃以下で冷凍保存 【配送業者】：クロネコヤマト 【配送方法】：冷凍配送 【送料】：別途かかります。 【同梱】：冷凍商品と同梱可能 〜商品説明〜 北海道余市町にある養豚場【北島農場】では北島豚という肉の旨味がとんでもない豚が育てられています。 【肉に含まれる旨味成分(グルタミン酸)が国産豚平均値の２倍ある】という成分分析が検査機関を通して数値として証明済みなのです。 豚肉特有の臭みがなく、しゃぶしゃぶにするとアクが出ないほどです。 脂身はあっさりしつつ甘みがあり老若男女問わず受け入れられております。 様々な調理法を試してきた結果、 肉と脂身が両方美味しい北島豚は、 肉と脂身が細かく融合するハンバーグという料理が 一番北島豚の良さを引き出してくれるという答えに辿り着きました。 塩コショウ、ハーブ、スパイスなど0.1ｇ単位で計量し最高のバランスを研究致しました。 よりふんわりと肉汁を抱えさせるために２００ｇというボリューミーサイズで成型しております。 イタリアンレストランでここまでハンバーグと向き合う日が来るとは思いませんでした。 ここに究極のハンバーグの完成です。 【おすすめの食べ方】 せっかくの素晴らしい旨味を味わっていただくために、ソースではなくぜひ【塩】でシンプルにお召し上がりください。特に少し粗目の岩塩がオススメです。 旨味成分(グルタミン酸)と塩の相乗効果によりうまみが増幅するのです。

幻の部位　北島豚の『セクレト(えり首)』

\\超数量限定// 【北島豚のセクレト(えり首)】 ※焼き方説明書付き セクレトとはスペイン語で【秘密(シークレット)】という意味です。 昔スペインの職人さんが豚を解体する際、この部位が美味しすぎるので、秘密にして持って帰って食べてた、というのが由来です。 牛の霜ぶり肉とは違い、きめ細かなサシで後に引かないさっぱりしつつ甘い脂感、加えて後に引く旨味。 ブリブリなしっかりした歯ごたえと歯切れの良さ。 北島麦豚の良さが全てこの【セクレト】という部位に集結されているような部位です。 写真4枚目はお店の盛り付けイメージです。 【内容量】：240g(2枚で240gになります。) 【原材料】：豚肉(北海道余市産) 【賞味期限】：発送から3ヶ月　 【保存方法】：－１８℃以下で冷凍保存　　高温、直射日光を避けて、常温で保存してください。 【配送業者】：クロネコヤマト 【配送方法】：冷凍配送 【送料】：別途かかります。 【同梱】：冷凍商品と同梱可能

スモークニシンのアヒージョ　

《スモークニシンのアヒージョ》 〜福原商店(余市町)の一夜干しニシン使用〜 〜商品説明〜 燻製したニシンのスモーク香がオイルに溶けだし、まるでオイルまでスモークされたようなアヒージョ。 バゲットが止まらなくなります。 ウィスキーとの相性が抜群です。 【内容量】：180g 【原材料】：ニシン(アラスカ産)、オリーブオイル、ひまわり油、ワイン、唐辛子 【賞味期限】：発送から3ヶ月 【保存方法】：－１８℃以下で冷凍保存 【配送業者】：クロネコヤマト 【配送方法】：冷凍配送 【送料】：別途かかります。 【同梱】：冷凍商品と同梱可能

北島豚のミートソース　1人前

《北島豚のミートソース》※１人前 【内容量】：２５０ｇ 【原材料】：トマトピューレづけ（トマト（イタリア産）、トマトピューレ）、豚肉（北海道余市産）、パプリカ、玉ねぎ、にんじん、オリーブオイル、ニンニク、ワイン、香辛料、タイム、ローリエ、ローズマリー ～商品説明～ 「肉の旨味成分が国産豚平均値の２倍」「甘みがありつつもあっさりした脂身」とハイクオリティーな北島豚を余す事無く味わえるミートソース。このパスタソースの旨味となる材料は北島豚と野菜のみで、他の旨味は一切加えていないのがウソのようなしっかりとした旨味。ごろっとしたミンチも食べ応えあり。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ※１人前のパスタの量はスパゲッティ１２０ｇを基準としております。 ※おすすめのパスタの太さは１.７～１.８です。 ～調理工程～（全ソース同じ工程） 〔１〕冷凍状態の袋のまま沸騰したお湯にいれ、約３分温めます。 〔２〕袋からソースをフライパンにあけて加熱し、ゆであがったパスタを絡めたらお皿に盛りつけます。 ※お湯で温めたソースは熱いのでやけどしないようにお気を付けください。 ※スパゲッティをゆでる際はお吸い物程度の塩分濃度のお湯で茹でると味の仕上がりが格段に良くなります。 〇賞味期限：発送から３ヵ月 〇保存方法：－１８℃以下の冷凍保存 〇配送方法：冷凍 〇配送業者：ヤマト運輸

塩辛ニシンと余市産小女子とキャベツのオイルソース　1人前

「おうちでヨイッチーニと同じ味を簡単調理で味わっちゃおう！」 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――《塩辛ニシンと余市産小女子とキャベツのオイルソース》※１人前 【内容量】：１７０ｇ 【原材料】：キャベツ、ニシンの切込み（にしん、米麹、みりん）、小女子（北海道余市沖）、白ワイン、オリーブオイル、ニンニク、一味唐辛子 ～商品説明～ 昔ニシン漁で栄えた余市町伝統の発酵食品「塩辛ニシン（福原商店）」。 塩辛ニシンの強い旨味を余市流のアンチョビとして使用。 「アンチョビキャベツのパスタ」をイメージして作ったお店人気ナンバー１のパスタ。あっさりしてますが癖になる味わいです。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ※１人前のパスタの量はスパゲッティ１２０ｇを基準としております。 ※おすすめのパスタの太さは１.７～１.８です。 〇調理工程（全ソース同じ工程） 〔１〕冷凍状態の袋のまま沸騰したお湯にいれ、約３分温めます。 〔２〕袋からソースをフライパンにあけて加熱し、ゆであがったパスタを絡めたらお皿に盛りつけます。 ※お湯で温めたソースは熱いのでやけどしないようにお気を付けください。 ※スパゲッティをゆでる際はお吸い物程度の塩分濃度のお湯で茹でると味の仕上がりが格段に良くなります。 〇賞味期限：発送から３ヵ月 〇保存方法：－１８℃以下の冷凍保存 〇配送方法：冷凍 〇配送業者：ヤマト運輸

オリジナルブレンドコーヒー豆

《深み　オリジナルブレンドコーヒー豆》 こだわり！一切の妥協無き追求の【深いコク】。 100%納得のいく味わいになるまで、ひたすら豆のブレンド比率の調整とコーヒーの試飲を重ねてたどり着いたこの深み。 お仕事前に、朝食と一緒に、リラックスタイムに、 気分転換にこの心地よいコクの深みに浸ってください。 【内容量】：１００ｇ 【原材料】：コーヒー豆(ベトナム産) 【賞味期限】：発送から６ヵ月 【保存方法】：直射日光、高温多湿を避け保存してください。開封後は冷凍保存がおすすめです。 【配送業者】：クロネコヤマト 【配送方法】：常温、冷凍 【同梱】：冷凍、常温どちらにも同梱も可

ハーブソルト（ヨイッチーニオリジナル）

旨味ハンバーグの種に使用している ヨイッチーニオリジナルのハーブソルトになります☺️ このハーブソルトは素材の美味しさを最大限に引き出すために香りに凄くこだわっています。 もちろん、ハンバーグを始めとした肉料理には最高に合います。 また、白ワインで蒸したムール貝やホタテ、牡蠣などと食べると最高に至福な時間を過ごせること間違いなし。 内容量　100g