無添加!カレー風味サルシッチャ | ~余市食材レストラン~ ヨイッチーニ YOICCINI

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無添加!カレー風味サルシッチャ

¥880 税込

※この商品は最短で7月7日(木)頃にお届けします。

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こちらはカレー風味になります☺️

『サルシッチャとは』
サルシッチャ:食材を腸詰めにしたもの
ソーセージ:腸詰め肉を加熱したもの

食材を腸詰めにした時点で「サルシッチャ」と呼び、なかでも腸詰めにしたお肉を加熱処理したものが「ソーセージ」になります!

極粗挽き鹿肉を使用した食べ応え満点の商品です☺️!!
(『粗挽きタイプ』のサルシッチャとなります。)

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(対称的なものとして粗挽き感が全くない『エマルジョンタイプ』というソーセージもあります。わかりやすい例がシャウエッセンです!)

発色材、保存料など添加物は完全不使用で子供も安心して食べられます。

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厳選した素材について
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ついて
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〜北島豚〜
北島豚はなんと!国産豚平均値の「2倍の旨味成分」と成分分析で証明されてます!
その旨味を最大限に引き出すための塩の量も0.1g単位で微調整
『旨味を楽しむためのサルシッチャ』が完成しました!
また生産者の北島さんは
『病気にならない様に衛生管理を徹底したので薬もほぼ与える必要が無い!』
とのこだわり!
美味いのに安心!素敵ですね!

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¥880 税込

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